Začneme pracovat Dnes v 11:00.
tekutý čedar

kukuřičné chipsy s pikantní rajčatovou salsou Tekutý čedar / Guacamole

tekutý čedar a salsa s jalapeños a rajčat

Hovězí maso, cibule, sůl, pepř, vejce, topinky v oleji nebo na sucho 4 topinky

Hovězí maso, cibule, sůl, pepř, vejce, topinky v oleji nebo na sucho 6 topinek

beraní roh a pečivo

S omáčkou demi-glace, rukolou, Grana Padano a bagetkou

plněné čedarem a slaninou, podávané se zakysanou smetanou s česnekem

s masem, zeleninou a těstovinovými nudlemi

s jalapeños, zapečená čedarem, omáčka dle výběru

fazolky balené ve slanině, naše tatarská omáčka, hranolky

omáčka z medu, hořčice a kopru s rukolou a omáčkou dle výběru

S omáčkou dle vlastního výběru

S pečenými cherry rajčaty, rukolou, bazalkovým pestem a rukolou s omáčkou dle vlastního bvýběru

S čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou s česnekem, teplou omáčkou z modrého sýru a pečivem (počet kusů se může lišit dle jejich váhového složení – 12-15 ks)

S čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou s česnekem, teplou omáčkou z modrého sýru a pečivem (počet kusů se může lišit dle jejich váhového složení – 12-15 ks)

S čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou s česnekem, teplou omáčkou z modrého sýru a pečivem (počet kusů se může lišit dle jejich váhového složení – 12-15 ks)

S čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou s česnekem, teplou omáčkou z modrého sýru a pečivem (počet kusů se může lišit dle jejich váhového složení – 12-15 ks)

Hovězí ořech neboli „Knuckle” či „ball tip” je poměrně libová část zadní kýty nacházející se v její horní části s omáčkou dle vlastního výběru
Hřbetní část neboli vysoký roštěnec s výrazným tukovým mramorováním které dodává charakteristickou chuť a šťavnatost s omáčkou dle vlastního výběru
mix salátů, medovo-hořčičný dresink, filírované kuřecí maso, slanina, cherry rajčátka, ředkvičky a strouhané vejce na tvrdo

100g kozí sýr, nakládaná červená řepa, hruška, rukola, vlašské ořechy, medovo-hořčičný dresink

100g grilované kuřecí maso, římský salát se slaninou, krutony, parmazánem a Caesar dresink

100g Losos, římský salát, slanina, krutony, Caesar dresink, Grana Padano

100 g tygří krevety, římský salát, slanina, krutony, Caesar dresink, Grana Padano

Všechny burgery masa upravujeme na „Medium-well“ v případě změny informujte obsluhu při objednávce. Burgery podáváme v naší sezamové briošce samostatně nebo společně v combu s hranolky, coleslaw salátkem a tatarkou + 79
vyzrálé hovězí maso, chipotle majonéza, čedar, jalapeños, slanina, mix salát, rajče, sriracha, karamelizovaná cibule, smažené čedarové kuličky Stroh 0.02 l

vyzrálé hovězí maso, velká porce čedaru, karamelizovaná cibule, rajče,mix salát, uzená majonéza

Vyzrálé hovězí maso, čedar, nakládané okurky, cibule, kečup, hořčice

Vyzrálé hovězí maso, čedar, slanina, volské oko, cibule, rajče, mix salát, cibule, hořčičná majonéza

Grilovaný kozí sýr, karamelizovaná cibule, rajče, rukola, sweet chilli majonéza

Vyzrálé hovězí maso, slanina, čedar, jalapeňos, rajče, cibule, mix salát, guacamole, chipotle majonéza

Vyzrálé hovězí maso, smažené cibulové kroužky, slanina, čedar, rajče, cibule, mix salát, BBQ omáčka

Kuřecí trhaná stehna, čedar, rajče, karamelizovaná cibule, rukola, zakysaná smetana, pikantní rajčatová salsa

hovězím trhané maso, čedarem, zakysaná smetana, pikantní rajčatová salsa

vepřové trhané maso, čedar, jalapeňos, rajčaty, cibulkou, zakysaná smetana, pikantní rajčatová salsa

Hříbkovo-smetanová omáčka, Grana Padano.

Vepřová panenka, sušená rajčata, smetana, Grana Padano.

v kukuřičných lupíncích s česnekovou majonézou a hranolky

Obalený v panko strouhance s hranolky a tatarskou omáčkou

Dětská jídla servírujeme pouze dětem do 12ti let.
S kuřecím masem a smetanou

Obalený v kukuřičných lupíncích s hranolky


Se sýrem Grana Padano

Se slaninou a cibulkou



lilek, paprika, cuketa, cibule, rajče
















