Jídelní lístek
| Předkrmy |
| U nás naložený hermelín
s beraním rohem a pečivem
| 100 g |
129,- |
| Mísa smažených bramborových lupínků
s česnekovým dipem
| 200 g |
119,- |
| Nachos s jalapeňos
zapečené čedarem s česnekovým dipem a salsou rosa
| 150 g |
189,- |
| Nachos s trhaným vepřovým masem
rajčaty, čedarem, koriandrem a salsou rosa
| 200 g |
219,- |
| Smažené jalapeňo papričky
plněné čedarem a slaninou, se zakysanou smetanou s česnekem
| 200 g |
199,- |
| Grilované hovězí carpaccio
s demi-glace, rukolou, Grana Padano a bagetkou
| 100 g |
259,- |
| Tatarský biftek - na chuť
hovězí maso, topinky (4ks) v oleji nebo na sucho
| 100 g |
209,- |
| Tatarský biftek - na nažrání
hovězí maso, topinky (6ks) v oleji nebo na sucho
| 200 g |
315,- |
POLÉVKY |
| Kuřecí vývar
s masem, zeleninou a fritátovými nudlemi
| 330 ml |
65,- |
| Polévka dle denní nabídky
| 330 ml |
65,- |
BURGERY |
| Lanýžový Burger
S filírovaným Rib-eye steakem, rukolou, rajčaty, cibulí a lanýžovou majonézou
| 150 g |
339,- |
| Cheddar bacon burger
Vyzrálé hovězí maso, slanina, velká porce tekutého čedaru , karamelizovaná cibule, rajče, mix salát, uzená majonéza
| 200 g |
299,- |
| Farmářský burger
Vyzrálé hovězí maso, čedar, slanina, volské oko, cibule, rajče, mix salát, hořčičná majonéza
| 200 g |
259,- |
| Guacamole burger
Vyzrálé hovězí maso guacamole, slanina, čedar, jalapeňos, rajče, cibule, mix salát, chipotle majonéza
| 200 g |
259,- |
| BBQ Burger
Vyzrálé hovězí maso, smažené cibulové kroužky, slanina, čedar, cibule, rajče, mix salát, BBQ omáčka
| 200 g |
259,- |
| Cheeseburger
Vyzrálé hovězí maso, čedar, nakládané okurky, cibule, kečup, hořčice
| 200 g |
249,- |
| Veggie burger
Grilovaný kozí sýr, karamelizovaná cibule, rajče, rukola, sweet-chilli majonéza
| 100 g |
239,- |
MASA |
| Kuřecí steak
s pečenými rajčaty, rukolou, bazalkovým pestem a omáčkou dle vlastního výběru
| 200 g |
229,- |
| Vepřová panenka
s omáčkou dle vlastního výběru
| 200 g |
249,- |
| Májská vepřová panenka
s jalapeňos, zapečená čedarem s omáčkou dle vlastního výběru
| 200 g |
259,- |
| Grilovaná vepřová játra
s fazolkami balenými ve slanině, tatarskou omáčkou a hranolky
| 250 g |
239,- |
| Rumpsteak
Vyzrálý hovězí steak (Heart of Rump) s výraznou chutí, a silnějšími vlákny a omáčkou dle vlastního výběru
| 250 g |
359,- |
| Biftek
Vyzrálý steak z hovězí svíčkové s omáčkou dle vlastního výběru
| 200 g |
489,- |
| Rib Eye
Vyzrálý hovězí steak z vysokého roštěnce s omáčkou dle vlastního výběru
| 300 g |
549,- |
| Kuřecí křídla - Buffalo original / BBQ / Sweet chilli / Honey
S čerstvou zeleninou, zakysanou smetanou s česnekem, teplou omáčkou z modrého sýru a pečivem
| 650 g |
269,- |
SMAŽENÁ JÍDLA |
| Smažený kuřecí řízek
obalovaný v panko strouhance s hranolky a citronem
| 250 g |
229,- |
| Smažený sýr Gouda 45%
obalený v panko strouhance s hranolky s tatarskou omáčkou
| 200 g |
239,- |
TĚSTOVINY |
| Tagliatelle s vepřovou panenkou
se sušenými rajčaty, smetanou a sýrem Grana Padano
| 350 g |
249,- |
| Tagliatelle s hříbkovo-smetanovou omáčkou
se sýrem Grana Padano
| 300 g |
209,- |
QUESADILLA |
| Hovězí Quesadilla
S trhaným hovězím masem, čedarem, zakysanou smetanou a salsou rosa
| 350 g |
259,- |
| Vepřová pikantní quesadilla
S trhaným vepřovým masem, čedarem, jalapeňos, rajčaty, cibulkou, zakysanou smetanou a salsou rosa
| 400 g |
279,- |
| Kuřecí Qusedailla
S trhaným kuřecím masem, čedarem, karamelizovanou cibulkou, rukolou, zakysanou smetanou a salsou rosa
| 250 g |
239,- |
| Veggie Quesadilla
S kozím sýrem, gorgonzolou, nakládanou červenou řepou, rukolou, piniovými ořechy, zakysanou smetanou a salsou rosa
| 250 g |
219,- |
SALÁTY |
| Sestav si svůj salát
300g míchaný listový salát s bylinkovou zálivkou ze zakysané smetany, cherry rajčátky a ředkvičkami
| |
|
|
+ Grilované kuřecí maso
| 100 g |
229,- |
|
+ Trhané vepřové maso
| 100 g |
249,- |
|
+ S grilovanou hovězí svíčkovou
| 100 g |
299,- |
| Salát s červenou řepou a kozím sýrem
hruškou, rukolou, vlašskými ořechy a medovo hořčičným dressingem
| 320 g |
245,- |
| Caesar salát s grilovaným kuřecím masem
Římský salát se slaninou, krutony, parmezánem a caesar dressingem
| 400 g |
245,- |
Dětská jídla |
| Tagliatelle
s kuřecím masem a smetanou
| 200 g |
159,- |
| Kuřecí řízek
obalený v kukuřičných lupíncích s hranolky
| 100 g |
159,- |
PŘÍLOHY |
| Hranolky
| 200 g |
59,- |
| Hranolky s lanýžovou majonézou
se sýrem Grana Padano
| 200 g |
119,- |
| Pečené grenaille
na bylinkách
| 200 g |
65,- |
| Šťouchané brambory
se slaninou a cibulkou
| 200 g |
65,- |
| Coleslaw salát
| 200 g |
65,- |
| Fazolky balené ve slanině
| 200 g |
79,- |
| Míchaný listový salát s bylinkovou zakysanou smetanou
| 200 g |
75,- |
| Grilovaná zelenina
cuketa, lilek, červená paprika, rajče a cibule
| 250 g |
110,- |
Studené omáčky |
| Lanýžová majonéza
| |
39,- |
| Chipotle majonéza
| |
39,- |
| Uzená majonéza
| |
39,- |
| Hořčičná majonéza
| |
39,- |
| Tatarská majonéza
| |
39,- |
| Zakysaná bylinková
| |
39,- |
| Zakysaná s česnekem
| |
39,- |
| BBQ
| |
39,- |
| Sweet chilli
| |
39,- |
| Buffalo
original
| |
39,- |
Teplé omáčky |
|
| |
|
| Pepřová
| |
49,- |
| Demi-glace
| |
49,- |
| Modrý Sýr
| |
49,- |
| Houbová
| |
49,- |
